Planejamento Logístico da Expansão do CD da Coca-Cola Brasal – DF

Destaque
“Obtivemos redução de 26% no tempo de atendimento e de 6% no tempo de montagem de pallets do picking”.

Sobre a Empresa
A Brasal foi fundada na década de 60 em Brasília. Desde então, ela se consolidou como um dos maiores grupos empresariais da região Centro-Oeste. A Brasal Refrigerantes representa a Coca-Cola e a Femsa no: Distrito Federal; sudeste e nordeste de Goiás; noroeste de Minas e Sul do Tocantins.

Objetivo
A Belge desenvolveu um estudo logístico utilizando a tecnologia de simulação CDSim/ProModel para planejar a expansão do CD da Coca-Cola do Distrito Federal. O projeto foi dividido em duas etapas: análise prévia do layout e o desenvolvimento de um modelo de simulação.

Desenvolvimento
O estudo de layout considerou, além da área já existente, a nova área de ampliação do armazém. Na análise inicial, consegui-se aumentar em 21% a capacidade de armazenagem da nova área de ampliação. A partir dessa análise, foi proposta uma nova tática operacional visando otimizar os fluxos e as movimentações do CD.
Utilizando a tecnologia CDSim/ProModel foi desenvolvido um modelo de simulação para avaliar esta nova operação. Neste modelo foram considerados os seguintes processos:

• Fábrica: suas linhas de produção;
• Recebimento de Produto: transferência e revenda;
• Expedição: veículos de rota, auto-serviço, transferência e distribuidores;
• Operações de Reverso: veículos de rota, mercado, transferência e distribuidores;
• Picking: montagem de pallets mistos, re-suprimento;
• Armazenagem de Produto: área nova e área existente;
• Restrições da operação: turnos, quebras, FEFO, etc.

Resultados
Através do estudo, conseguiu-se:
• Aumentar em 21% a capacidade de armazenagem da nova área de ampliação;
• Reduzir em 26% no tempo de atendimento e de 6% no tempo de montagem de pallets do Picking;
• Determinar a melhor estratégia de operação (espaço sequencial de operações);
• Dimensionar e balancear os recursos envolvidos nos processos;
• Vislumbrar a possibilidade de estruturar uma área especifica para estocagem de produtos de baixo e médio giro. Culminou no projeto de verticalização para uma estrutura de drive-in, projeto que foi implantado e finalizado em Fevereiro de 2011.