Optmilk - Leite

Optmilk - Leite
Simulação e otimização da logística da indústria leiteira - OptiMilk Optmilk

OptMilk é o mais novo conceito de modelagem e simulação aplicado ao processo da coleta do leite nos produtores até a recepção na indústria. Isso engloba as etapas de controle da qualidade, descarregamento em silos de leite cru, resfriamento, pré-pasteurização, desnate até os silos de leite desnatado e creme.

Baseado nas tecnologias desenvolvidas pela Promodel Corporation (Utah/EUA) – devidamente customizadas e integradas pela equipe de consultoria da Belge Engenharia – o OptMilk é fruto de mais de 15 anos de know-how desenvolvido em dezenas de projetos realizados na América Latina.

Fluxo e análise de capacidade de leite - OptiMilk

No OptMilk é possível:

  • Investir somente onde é necessário evitando desperdícios (silos desnecessários, bombas, operadores, etc).
  • Tomar decisões com base em dados quantitativos em função da mudança de cenários (comportamento do mercado, novo produto, plano de marketing, etc).
  • Planejamento das paradas (CIPs).
  • Otimizar tamanho e freqüência dos batches para consumo do leite dos silos.

Benefícios / Vantagens:

  • Totalmente customizável para a realidade da sua empresa;
  • Visualização dinâmica (permite verificar o comportamento das operações ao longo do tempo);
  • Análise probabilística (considera o efeito da variabilidade dos processos reais, evitando o uso de médias simplistas).
  • Economia da frota;
  • Identificação dos gargalos da cadeia produtiva;

 

"Foi uma experiência inovadora e positiva para a Danone implementar o conceito de analise com simulação, pois desta forma conseguimos apurar com maior maestria nossos investimentos, além de eliminar crenças de ineficiencias que não existiam no processo."
(Marcel Modesto - Gerente de logística - Danone)