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  Case Ryder

  Conjugando la logística: Consolidando sus almacenes en uno

  Por Neuton Karassawa - Gerente - Costumer Solutions - Ryder

Sobre la empresa

Unilever Bestfoods produce mensualmente una enorme cantidad de alimentos. La responsabilidad de la compleja logística del almacén localizado en la planta de Unilever en Goiâna le corresponde a Ryder, que controla todo el proceso desde la recepción de los productos acabados y consiguiente almacenaje de los mismos, hasta la formación de cargas y envió de los productos.

Ryder, uno de los mayores operadores logísticos del mundo, ofrece soluciones completas de transporte y suplly chain para diferentes tipos de industrias.

Alcance y objetivos del proyecto

Preocupados en disminuir los costos logísticos, Ryder y Belge se propusieron estudiar la incorporación de un almacén externo utilizado por Unilever para la operación de la planta en Goiania. Con esto, la simulación en ProModel fue utilizada para evaluar los impactos de esta incorporación., notada en recursos e instalaciones necesarias para los mayores volúmenes de recepción, almacenaje y despacho. Además de eso, fue evaluada la nueva política de almacenaje de acuerdo a los criterios de ABC que estaba siendo propuesta para su incorporación.

Paralelamente, se realizó un dimensionamiento básico de los recursos e instalaciones vía Excel.

Resultados y Ganancias

El dimensionamiento hecho en Excel generó los parámetros iniciales del modelo en ProModel. Se constataron cuellos de botella en una serie de operaciones como picking, despacho, transferencia de stock entre locales de almacenaje, etc. Estos fueron debidamente corregidos en la simulación, previniendo y evitando problemas en la operación real. Además de los cuellos de botella, fue constatado un sobre-dimensionamiento de algunos recursos, que pudieron entonces ser correctamente dimensionados. La simulación también fue fundamental para determinar el número de literas de muelle a ser construidas para atender los volúmenes de movimiento deseados, dando a Unilever confianza y seguridad en la inversión necesaria

Conforme a lo constatado, el dimensionamiento hecho en ProModel fue mucho más preciso y correcto, lo que demuestra el poder y la adecuación de la simulación en situaciones con complejidad y dinamismo extremos que ocurren en Centros de Distribución.